无花果干
Dried Figs · 干果 ·
产地:法尔斯省
产品概述
伊朗是世界三大无花果干生产国之一,法尔斯省的埃斯塔赫班(Estahban)地区更是全球无花果干的核心产区,年产量占伊朗全国总产量的70%以上。这里的无花果干以自然晒干工艺制成,果实完整饱满、色泽金黄至浅棕、软韧适中不干硬,天然果糖含量高无需任何添加糖。无论是直接食用、烘焙配料,还是制作无花果酱和能量棒,伊朗无花果干都是全球买家信赖的首选。
产品特点
- 法尔斯省的核心产区优势:埃斯塔赫班地区的海拔、日照时长和干燥季风为无花果自然晒干提供了理想条件,这里是联合国粮农组织认定的全球无花果干品质标杆产区。
- 自然晒干的传统工艺:成熟无花果在树上部分脱水后自然掉落,收集后平铺晾晒,全程无硫熏、无添加剂,保留无花果最原始的甘甜风味和营养成分。
- 丰富的营养价值:伊朗无花果干富含膳食纤维、钙、钾和铁,是大宗健康零食和功能性食品的优质原料,符合清洁标签(Clean Label)消费趋势。
规格参数
| 参数 | 说明 |
|---|---|
| 产地 | 伊朗法尔斯省埃斯塔赫班 |
| 品种 | 伊朗无花果(Ficus carica) |
| 包装 | 500g/1kg/5kg/10kg/25kg 定制包装 |
| 保质期 | 18个月(阴凉干燥储存) |
| 认证 | HACCP, ISO 22000, HALAL |
| 最小起订量 | 1吨 |
品质保证
我们的无花果干均由埃斯塔赫班合作农场直供,每批次按照大小规格(A级大果/B级中果/C级小果)机械分级+人工精选。进行水分含量检测、糖度检测和微生物检测,确保符合欧盟和中国进口标准。无硫熏、无防腐剂、无添加剂。
常见问题
Q1: 伊朗无花果干和土耳其无花果干有什么区别?
A1: 伊朗无花果干(Estahban产区)果形更小但甜度更集中,质地软韧适中。土耳其无花果干果形更大但有时偏干硬。两者各有特色,伊朗无花果干在性价比和自然甜度上具有优势。
Q2: 无花果干表面白色粉末是什么?
A2: 是无花果干自然析出的果糖结晶,不是霉变或添加剂,可以放心食用。这种”糖霜”现象恰恰说明无花果干品质优良、糖分自然。
Q3: 大宗采购的最小起订量和物流方式?
A3: 最小起订量1吨起。空运(5-7天)适合样品和小批量,海运(20-25天)适合大批量采购。常温室温运输即可,无需冷链。
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